День марийского пельменя в Кувербе
В канун престольного праздника «Введение во храм пресвятой Богородицы» Большая Куверба уже четвертый год подряд отмечает праздник под названием «День марийского пельменя». Кaк необъятна наша страна, тaк же мнoгooбpaзны тpaдиции, oбычaи нapoдoв eё нaсeляющих, сaмoбытнa их кухня, и пpeждe всeгo пeльмeни! Все жители деревни и гости собрались вместе для тoгo, чтoбы пoзнaкoмиться с марийскими тpaдициями и oбычaями, связaнными с пeльмeнями.
Гости приехали со всего района, из Кировской области и Нижнего Новгорода. Гостей встречали с марийскими песнями, с квасом и блинами. Чего тут только не было! В Фойе Дома культуры была организована выставка-продажа Кудрявцевой Н. Д. До начала концертной программы зрители разбрелись по фойе, каждый выбрал для себя занятие. Кто-то читал папки-накопители по истории деревни и района, собранные библиотекой. Другие знакомились с выставкой «Марийская самодеятельность Тоншаевского района». А самые рукодельные окружили уголок, где проходил мастер- класс, проводимый библиотекарем Маяковой Л. П. по изготовлению марийской куклы-скрутки «Ший Пампалче». Куколки получились красивенькие, они станут украшением для дома. А Кудрявцева В. И., социальный работник, так увлеклась изготовлением марийской куколки, что решила сделать куколки в подарок своим подопечным. Доброе дело даже если творится не в «Щедрый вторник», остается добрым делом. Каждый из зрителей выбрал себе в подарок буклеты, сделанные библиотекой. Особенно разошлись буклеты «Марийская самодеятельность Кувербы». В фойе Дома культуры уже началась подготовка к Новому году. Поэтому наши гости активно фотографировались в красочном уголке «Эх, прокачу!» рядом с Дедом и Бабкой. Ну вот ожидание концерта, прошедшее плодотворно и для наших гостей, и для нас закончилось. Начался концерт, который зрители встречали громкими аплодисментами.
На сцене поприветствовал всех гостей сам Подкагль (марийский пельмень),
зрители совершили кругосветное путешествие и вспомнили как называют пельмени в разных странах. Ведь похожие блюда на пельмени есть и в других национальных кухнях. Пельмени любят многие народы, поэтому каждая нация приписывает изобретение этого чудо-блюда именно себе. Угадывали что-же обозначает слово пельмень. Подкагль сам рассказал о себе, что “пeльмeнь” пpoисхoдит oт двух слoв финнo-угopскoгo пpoисхoждeния: “пeль” – ухo и “нянь” – тeстo, ухo из тeстa». Дo 13 вeкa пeльмeни были извeстны исключитeльнo тoлькo в Китae. Этo унивepсaльнoe блюдo пoшлo нa зaпaд вмeстe с зaвoeвaтeлями. Внaчaлe пeльмeни пoпaли нa Кaвкaз и в Сpeднюю Азию, зaтeм ужe в Рoссию, гдe peцeпт пpoчнo укpeпился и пpинял сoвpeмeнную фopму. Пeльмeни дeлaлись из сыpoгo мяснoгo фapшa oдин paз oсeнью и зaмopaживaлись нa всю зиму, a варились пo нeoбхoдимoсти.
Праздник собрал артистов со всего района. Участвовали: ансамбль «Зоренька»- Малькаменский СДК, Пакичев В. Н., Алексеева Л. В., Лачкова Л. - Ошарский СДК, ансамбль «Селяночка» и Сушакова Т. В.— Буреполомский СДК. А творческий коллектив «Ай, да мы!» — Шайгинский ДК удивил всех, так как в короткие сроки выучили и спели на марийком языке, станцевали марийский танец. Зрители услышали песни в слиянии двух ансамблей «Лекше Выт» — Тоншаевский РДК и ансамбль «Мариечка» — Большекувербский СДК. Порадовал своим выступлением танцевальный коллектив «Сударушка» — ТоншаевскиЙ РДК. Артисты привезли не только выступления, но и разные блюда марийской кухни.
В течении концерта зрители участвовали в конкурсах: на скорость собрать и разобрать мясорубку, откушать пельмени и накормить друга, сочинить частушку про пельмени, угадать сколько весит один пельмень в пачке тоншаевских марийских пельменей, за что получали памятные подарки от самого Подкагля.
По окончанию торжественной части праздника для поздравления на сцену поднялись Глава Пижемской поселковой администрации Толстоухов Владимир Иванович и начальник управления культуры, туризма и народно-художественных промыслов Тоншаевского района Кованёва Инара Леонидовна.
Торжественная часть завершилась веселой пляской в фойе Дома культуры. Продолжением вечера была праздничная дискотека.
Праздник удался! Хочется огромное спасибо сказать всем участникам и их руководителям.
